얼마 전 만든 연유 넣어서 우유얼음빙수 얼리고오랜만에 정식으로 계란노른자로 아이스크림 만들었다아이스크림 메이커가 몇 년만에 돌렸더니 생각보다 소리가 커서 당황했는데...중국산인데도…

생크림 500ml무염버터 55g알룰로스 150g바글바글 끓이다가 약불로 30분 졸였는데 살짝 캐러맬이 되었다오히려 좋아(?)